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「しばさき」の店主 |
全国の焼酎 |
伊豆の酒匠蔵「しばさき」です。
当店では日本酒、焼酎を愛する人に喜んで戴くため店主が自信を持ってお奨めできる酒を販売しています。きっとあなたにもご満足いただける逸品がみっかると確信しています。 |
焼酎と言えば思い浮かぶ産地が九州、沖縄です、洗練された芋や麦、黒糖、米、蕎麦、栗など色々の原料から素晴らしい焼酎が製造され一大ブームが起こり今までは知られていなかった小さな蔵の商品に多くのファンが集まり全国的に知名度の上がった蔵元さまが多くあります。
今では中々手に入れられない「芋焼酎・魔王」など十数年前は当店の棚にもずらりと並び、仕入れよりも販売に苦労しました、中でも芋焼酎など手に取ってくれる方も少なかったですが今は全国からぞくぞく新しい銘柄の焼酎が産声を上げ人気銘柄となっています・・・
さあどうぞ当店の焼酎販売コーナー「大甕蔵」をのぞいてください、貴方の探していた焼酎が見つかるかもしれません。
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| 旅館・ホテルの経営者様ぜひこちらをお読みください。 |
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| 伊豆諸島の焼酎 |
焼酎の産地として知る人ぞ知る産地が伊豆諸島です。けして大きな脚光を浴びている商品は無いのですが九州の焼酎が洗練され上品な焼酎になりすぎてしまい返って伊豆諸島の焼酎の方が田舎臭く焼酎らしい昔の焼酎が造られているようにも感じられます、現在伊豆諸島にある蔵は9蔵、伊豆大島、新島、神津島、青ヶ島、そして八丈島に数蔵があります。伊豆諸島での焼酎造りは薩摩藩に仕え流人となつた丹宗床右衛門によってもたらされ現在に至っています。
島に伝わった当初の焼酎は九州で造られているのと同じ芋焼酎だった、島で栽培されたさつまいもを原料に製造され自給自足の製品でしたが、現在では島でのさつまいもの生産がめっきり減り、麦の焼酎に代わってきているが
味、香りとも個性のある芋焼酎がおもしろいと思います。
当店は各島の島酒を全般に取り扱っておりますが当店一押しは青ヶ島の「青酎」と伊豆大島の「御神火」です、どちらも芋で伊豆諸島の文化と黒潮の香のする島酒です。
伊豆諸島の島民たちに「島酒」として愛されている焼酎を、島に一番近い販売店として全国のみなさまにも親しんでいただけるようお手伝いをしています。
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| ＝濱田酒造「赤兎馬」入荷＝ |
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日本酒の生産地で静岡県という地域は一種独特の位置を占めている。酒処としてのイメージのない温暖な静岡が？と思われる人も多いだろう。
その静岡県が61年には全国新酒鑑評会で出品酒21点のうち金賞10 銀賞７を獲得して入賞率日本一に輝き、業界を騒然とさせた。
静岡酵母を使って仕込まれた日本酒は香りが高く、酸が低く、まるくすっきり整った従来にないタイプの酒が静岡の酒の特徴です。「磯自慢」を初め志太泉、喜久酔、初亀、杉錦、臥龍梅、英君、おんな泣かせ、正雪、開運など静岡の地酒に力を入れて販売しています。 |
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