大久保酒造の代表銘柄は、いも焼酎ファンなら一度は飲んでみたいという「侍士の門」です。鹿児島県大崎町の小さな蔵で洗芋から、蒸留、瓶詰めラベル貼りに至る全作業をコツコツと手作業で行っておりその為、量を売ることにより質を売ることを信条としています。
愛情豊かに醸したこの蔵の焼酎は、どの製品も甲乙つけがたいものがあります。その中でも「侍士の門」は原料に自家栽培の芋を使用し麹は江戸時代の幻の米「白玉米」を復活させて使用。その昔、薩摩藩の武士が愛飲されたとされる極上の本格芋焼酎でありそれを現代に再現させたまさに幻の焼酎です。
「侍士の門」の別名は「薩摩の皇帝」とも呼ばれ鹿児島を代表するいも焼酎で全国でも限定されたお店のみ取扱いを許された逸品です。
許可制特約店専門焼酎 |
