はだか麦焼酎「小野屋」
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「酒匠蔵・しばさき」お奨め限定焼酎・・・「小野屋」おのや |
手漉き濾過にて丹念に仕上げた はだか麦焼酎
「小野屋」
むぎ焼酎もサラサラした焼酎からコクのある焼酎に嗜好が変わりつつある中、個性を出しやすいハダカ麦をむぎ麹と常圧蒸留にてじっくり仕込み芋焼酎にも負けない個性が表に出てきました。 |
親父の一言
芋に負けないむぎ焼酎は無いものかと探し求めた逸品がこの焼酎です。味が濃いだけでなく飲み飽きしないむぎ焼酎「小野屋」は大分県産はだか麦を100%使用した本格はだか麦焼酎です。
一番の特徴は、その濾過方法にあります。醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす「手漉濾過」を行います。そうすることで、原料であるはだか麦の香ばしい香と、まろやかで濃厚な味わいがしっかり残るのです。丁寧に仕込まれたこだわりの逸品をぜひご賞味下さい。
年間50石の限定生産です、価格は高いが納得の1本。
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1.8L 3.460円 720ML 1.622円
●有限会社 酒匠蔵・しばさき
住所:静岡県賀茂郡南伊豆町上賀茂44-2
Tel:0558-62-0026 fax:0558-62-0044
izu@ee26.com
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