鹿児島　西酒造　冨乃宝山・吉兆宝山

芋麹全量1.8 3850円 12月　1月入荷	綾紫1.8 3780円 3月入荷 720ML 入荷中 2050円	白豊1.8 3780円 4月入荷 720ML 入荷中 2050円	紅東1.8 3780円 5月入荷 720ML 入荷中 2050円	冨乃宝山1.8 2960円通年 720ML 1500円	吉兆宝山1.8 2960円通年 720ML 1500円	白天宝山1.8 2960円 6月入荷入荷中	一粒の麦1.8 2180円通年 720ML 1100円
「冨乃宝山」「吉兆宝山」「一粒の麦」以外の商品は出荷月限定商品です。
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「焼酎造りは農業だ」と言い切る西酒造代表　西陽一郎氏、その農業へのこだわりはどこからくるものなのか。
焼酎造りには大量の芋を必要とするため、各農家から集められた芋を混ぜて使用することが多いいため生産農家として自分の芋の特徴が焼酎にどのように現れているのか解らない。

生産農家としてもう一つ焼酎造りへの参加意識がわいてこない現状の中で農家を巻き込んだ焼酎とは、また造り手の顔が見えてくる焼酎とは何かを考え、できた焼酎が「情熱焼酎シリーズ」である。

各生産農家の芋の特徴を焼酎にしっかり反映させた製品こそ「情熱焼酎シリーズ」であり、また「焼酎造りは農業だ」と言い切れるのも単一の芋、紅東、白豊、綾紫、ジョイホワイト、黄金千貫など各農家ごと造る芋が違うことにより自分が作った芋からできた製品を味わい各農家も美味しい焼酎造りに自分も参加できた喜びと、よりいっそう素晴らしい芋作りに励む信念の結しようが「情熱焼酎シリーズ」となって現れているのです。

限定ではありますが貴方のお気に入りの芋からできた今年の焼酎の出来をお試しください。